Le Ricette di Donna Rosalia #10 | Gli Amaretti
Un dolce golosissimo e croccante, ottimo per accompagnare un thè al pomeriggio o come dolcino post pranzo, una delle ricette più diffuse in tutte le regioni d’Italia: stiamo parlando degli amaretti! La ‘mennula‘ (mandorla) è la p
Le Ricette di Donna Rosalia #9 | Lo Sfincione
Le Ricette di Donna Rosalia – Lo Sfincione Direttamente dall’olimpo dello street food palermitano, questo mese la rubrica Le Ricette di Donna Rosalia ci propone l’inimitabile sfincione! Una focaccia soffice e deliziosa, cucinata ne
Le Ricette di Donna Rosalia | #7 – I Cicìa
Le Ricette di Donna Rosalia – I Cicìa Questo mese la rubrica Le Ricette di Donna Rosalia è dedicata alla Pasqua e a un dolce semplicissimo e allegro: i cicìa! Insieme all’Agnello di Pasta Reale, i Cicìa sono il dolce pasquale p
Le Ricette di Donna Rosalia #6 | I Cartocci
Le Ricette di Donna Rosalia #6 | I Cartocci Una bomba di golosità indiscussa: i protagonisti di questa nuova puntata de Le Ricette di Donna Rosalia sono i tradizionali Cartocci fritti siciliani. Deliziosi cannoli di pasta brioche fritti, avvolti del
Le Ricette di Donna Rosalia | #5 – Le Siringate
Le Ricette di Donna Rosalia | #5 – Le Siringate Un dolce antichissimo, semplice e decisamente goloso: sono le Siringate le protagoniste della nuova puntata de Le Ricette di Donna Rosalia. Farina, alloro, acqua, zucchero, olio e vino: pochissimi
Le Ricette di Donna Rosalia | #4 – Li Cucciddati
Si sa, non c’è Natale senza dolci e, anche questo mese, sotto l’albero troviamo una nuova puntata de Le Ricette di Donna Rosalia! Come ogni anno, la nostra tradizione è riunirci con la nonna a cucinare i dolci tipici siciliani natalizi,
Le Ricette di Donna Rosalia | #3 – La Frutta Martorana
Arriva puntuale anche questo mese una nuova puntata de Le Ricette di Donna Rosalia con la ricetta della Frutta Martorana! Novembre dai colori autunnali porta in tavola, come da tradizione, la tipica Frutta Martorana. Un dolce storico della cucina sic
Le Ricette di Donna Rosalia | #2 – Gli Sfinci
Continua la nostra nuova rubrica dedicata ai piatti tipici della tradizione siciliana! Oggi Donna Rosalia ci insegna a cucinare gli “Sfinci” (o le sfingi, dipende un po’ dalla zona), piccoli bocconcini di pasta lievitata e fritti ne
Le Ricette di Donna Rosalia | #1 – I Pasticciotti
Inauguriamo la nuovissima rubrica dedicata ai piatti tipici della tradizione siciliana. Protagonista indiscussa è la nostra inarrestabile Donna Rosalia, la nostra nonna siciliana dalle mille risorse. Donna Rosalia vi svelerà i segreti della sua cuc