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Terre Siciliane

Indicazione Geografica Tipica

Valle del Belìce, Contessa Entellina, Sicilia

Cultivar: 100% Grillo

Il Grillo Canaddunaschi 2016 IGT è prodotto con uve Grillo allevate in vigneto a Guyot. La raccolta delle uve avviene manualmente.

Colore: giallo paglierino, luminoso con riflessi dorati.

Profumo: intenso e fruttato, rotondo e pulito, richiama i sentori di un cesto di frutta d’autunno.

Sapore: giovane, armonico e deciso, di grande personalità e pulito. La persistenza al palato culmina con un’elegante nota dolce nel finale.

Abbinamenti: accompagna perfettamente piatti di pesce, dai più delicati ai più ricercati; si propone anche con piatti a base di carne, sia rossa alla griglia che bianca in tutte le preparazioni. é perfetto con dolci secchi, paste di mandorla e crostate con marmellate autunnali.

Consumare a 12/14°C

Vol.: 13.5 %

Acidità totale: 5,57 g/l

Premi:

The WineHunter – Rosso – Bio&Dynamica – Merano Wine Festival 2017

Falstaff trophy – Grillo – 2018