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SUMMARY:6° edizione Giornata di Campagna: La Cultura dell'Autoctono
DESCRIPTION:Le Sette Aje è felice di invitarvi alla sesta edizione della sua Giornata di Campagna. \nL’appuntamento è per sabato 8 Agosto 2020 presso la nostra sede di Contrada Miccina a Contessa Entellina (PA). \n  \nUn viaggio all’insegna dei sapori\, dei profumi e dei colori della tradizione: “La Cultura dell’Autoctono” è il tema di questa nuova giornata che vede protagoniste le colture autoctone\, vitigni e ulivi\, come espressione della terra\, della tradizione che questa custodisce e della cultura che arricchisce. \n  \nIn particolare\, riguardo alla tradizione vitivinicola\, l’Italia è uno dei paesi più ricchi se si considera il patrimonio viticolo\, costituito da tantissimi vitigni\, molti dei quali del tutto o quasi estinti. Ad oggi si contano più di 350 vitigni autoctoni sparsi per tutta la penisola\, la maggior parte dei quali si trova nel Sud Italia e\, in particolare\, in Sicilia. \nIl termine autoctono riferito a un vitigno identifica che questo è nato e si è sviluppato in una precisa area geografica\, crescendo con il terreno ospitante fino a quasi diventare un tutt’uno con esso. I vitigni autoctoni sono quindi fortemente dipendenti dal loro ambiente di origine: questo significa che\, se trapiantati in altre zone\, non rispondono più alle esigenze qualitative e produttive\, perdendo la loro tipicità unica. Questo è uno dei motivi che ha provocato e\, tuttora\, sta provocando la scomparsa di molte varietà autoctone e antiche\, determinando quindi la perdita di un patrimonio territoriale di cui erano parte integrante. \n  \nIl patrimonio territoriale contribuisce a plasmare\, arricchire\, salvaguardare e diffondere la cultura e la tradizione\, generando un valore unico\, inestimabile e insostituibile.\nAttraverso la coltivazione di vitigni e cultivar autoctone\, noi di Le Sette Aje facciamo di questo una missione: ricercare gli antichi sapori\, odori e colori della nostra terra\, salvaguardarli\, coltivarli e raccontarli\, perchè essi sono espressione di ciò che siamo\, della nostra cultura. \n  \nAvremo il piacere di accogliervi presso la nostra azienda\, accompagnarvi in una rilassante passeggiata nei nostri vigneti\, raccontandovi la nostra idea di agricoltura e le particolarità delle nostre cultivar autoctone. \nSeguirà un momento di discussione e confronto\, in cui indagheremo più nel dettaglio come le coltivazioni autoctone arricchiscono il territorio con l’esperto Prof. Nicola Trapani.\nAl termine\, sarete tutti invitati ad una cena sotto le stelle tra i vigneti\, con degustazione prodotti tipici siciliani in abbinamento ai prodotti Le Sette Aje. \n  \nL’evento è aperto a tutti. In ottemperanza alle misure di sicurezza anti Covid-19\, i posti saranno limitati. \nLa prenotazione è obbligatoria mandando una mail all’indirizzo lesetteaje@gmail.com con oggetto “Prenotazione Giornata di Campagna 2020”. \nPer ulteriori informazioni scrivere a lesetteaje@gmail.com \nEvento Facebook https://www.facebook.com/events/286392722610653 \n  \n  \nPROGRAMMA\n18.00 Ritrovo dei partecipanti in Contrada Miccina\n18.30 Passeggiata in vigna: la Cultura dell’Autoctono\n19.00 Intervento sorelle Cannata: “L’Autoctono come scelta”\n19.30 Intervento Prof. Nicola Trapani\, esperto in coltivazioni autoctone\n20.00 Cena in Vigna – Degustazione di prodotti tipici di “Antica Focacceria S.Francesco”\, presentati dal patron storico Fabio Conticello in abbinamento ai prodotti Le Sette Aje\n*programmazione in aggiornamento \n  \n  \nDETTAGLI\nVI Edizione Giornata di Campagna | La Cultura dell’Autoctono\nSabato 8 Agosto 2020\nContrada Miccina SP12 KM26 – Contessa Entellina (PA) \nContributo di partecipazione: 20€
URL:https://www.lesetteaje.it/event/6-edizione-giornata-di-campagna-la-cultura-dellautoctono/
LOCATION:Società Agricola Le Sette Aje di Cannata Rosalia e S.lle\, Via Alessandro Volta\, 10\, Santa Margherita di Belice\, AG\, 92018\, Italia
CATEGORIES:Food and Wine Tasting
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